Username:

Password:

Fargot Password? / Help

Revive los mejores momentos del Huercasa Country Festival

HUERCASA
COUNTRY FESTIVAL

Las mazorcas de maíz son indispensables en barbacoas saludables, fiestas infantiles o como aperitivo y guarnición a la plancha.

Maíz dulce
en mazorca

Conoce información detallada de todos nuestros productos y descarga sus fichas técnicas en formato PDF.

Productos
Huercasa


En 1979 con un impulso joven e innovador surgió Huercasa, empresa pionera en el sector agroalimentario, con una vocación clara de renovación y apuesta por los valores y recursos del mundo rural.

0

Ensaladas, las reinas del verano - Vol. II

El calor, las ganas de descansar, la necesidad de comer comidas más ligeras...Se dan todos los factores para que las ensaladas sean en verano la comida o acompañamiento perfecto, y a todas horas. Ligeras y com muchas posibilidades, hoy os enseñamos cómo hacer varias clases de ensaladas con productos Huercasa.

ENSALADA DE PATATA (JaviRecetas.com)

Un clásico riquísimo que sorprende y refresca y que además está repleto de posibilidades. ¡Ensalada de patata para todos!

Para tener cerquita:

-1 kilo de patatas -300 gramos de judías verdes (planas o redondas, las que prefieras) -2 zanahorias -2 huevos cocidos -2 latas de atún en aceite -1 chorrito de limón -1 chorrito de aceite de oliva -agua -sal -Opcional: un poquito de mayonesa o lactonesa

Empezamos. Ponemos las patatas en una olla, las cubrimos de agua y añadimos un pelín de sal, más o menos una cucharada pequeña. Cocemos hasta que estén blandas, las dejamos enfriar, quitamos la piel y cortamos en trozos.

En otra olla ponemos las judías verdes despuntadas y troceadas y las zanahorias peladas y cortadas en rodajitas. Cubrimos con agua y añadimos media cucharada pequeña de sal. Ponemos al fuego y dejamos hasta que las verduras estén tiernas. Luego escurrimos bien y dejamos enfriar. Utilizando una fuente mezclamos bien las patatas, zanahorias, judías, atún, un chorrito de aceite de oliva y otro de limón. Para finalizar decoramos por encima con el huevo cocido en rodajas y si queréis otro toque diferente, añadimos una cucharada de mayonesa. ¡Ñam, ñam!

ENSALADA DE REMOLACHA (Recetascomidas.com)

Por todos es sabido que la comida entra, además de por la boca, por la vista. Y la receta que os proponemos llenará de sabor, pero también de color vuestra mesa de verano.

Atentos, necesitamos:

-4 zanahorias -2 remolachas Huercasa -1 limón -1/2 manojo de perejjil -1 pizca de canela molida (opcional) -Aceite de oliva -Sal marina

Lo primero es la limpieza, así que lavamos y picamos la zanahoria, la remolacha y el perejil; éste último en trocitos muy pequeños.

Echamos todas las verduras ralladas y cortadas en el bol y reservamos.

Para darle aún más sabor a la ensalada, exprimimos un limón y rociamos el plato con su jugo, añadimos un poco de canela molida y aliñamos con aceite de olvia y una pizca de sal.

Enfriamos un poquito, ¡y listo para comer!

0

Ensaladas, las reinas del verano - Vol I

El calor, las ganas de descansar, la necesidad de comer comidas más ligeras...Se dan todos los factores para que las ensaladas sean en verano la comida o acompañamiento perfecto, y a todas horas. Ligeras y com muchas posibilidades, hoy os enseñamos cómo hacer varias clases de ensaladas con productos Huercasa.

ENSALADA DE QUINOA Y MAÍZ HUERCASA CON SALSA DE MANTEQUILLA Y LIMÓN (Pettitchef.es)

Vamos a necesitar:

-1 mazorca de maíz Huercasa para desgranar

-50 gr de mantequilla

-100 gr de quinoa sin cocer

-1 limón

-La parte verde de 2 cebolletas

-1 cucharada de miel

-Sal y pimienta

En primer lugar vamos a enjuagar bien la quinoa para hervirla. Medimos una parte de quinoa por 3 de agua y lo ponemos a hervir durante unos 15 minutos. Apartamos.

-En un recipiente, por otro lado, pondremos el maíz escurrido y lo mezclaremos con el zumo de limón, la cucharada de miel, la sal y el toque de pimienta molida. Mezclamos bien. 
-Posteriormente volcaremos la quinoa cocida, añadiremos la salsa de mantequilla y los tallos de cebolleta cortados en trocitos. Mezclamos todo y servimos. ¡Lista para disfrutar y refrescar!

ENSALADA DE ENDIBIA CON ATÚN Y MANZANA (Amantesdelacocina.com)

Apunta:

-1 lata de atún

-Media cebolla

-1 manzana

-1 endibia Huercasa

-1 yogurt natural de 125 gr.

-1 cucharada de vinagre, a poder ser de vino blanco

-1 cucharada de mostaza

-Sal y pimienta a tu gusto

¡Manos a la obra!

-Lo primero para esta receta es cortar la cebolla, a tu gusto y colocarla en la ensaladera agregando la sal.

-Añadimos el vinagre, la mostaza y el yogurt.

-Cortamos la manzana en pequeños cubos y colocamos las endibias en tiras finas. Mezclamos todo bien.

-Abrimos la lata de atún y sazonamos. ¡Et voilá! Un plato perfecto para la cena.