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Nuevas legumbres
¡¡Sabor, sabor!!

Disfruta del sabor auténtico con las nuevas legumbres ¡sabor, sabor!

Nuevas legumbres
¡¡Sabor, sabor!!

Revive los mejores momentos del Huercasa Country Festival con el "Making Off"

HUERCASA
COUNTRY FESTIVAL

Las mazorcas de maíz son indispensables en barbacoas saludables, fiestas infantiles o como aperitivo y guarnición a la plancha.

Maíz dulce
en mazorca

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Productos
Huercasa


En 1979 con un impulso joven e innovador surgió Huercasa, empresa pionera en el sector agroalimentario, con una vocación clara de renovación y apuesta por los valores y recursos del mundo rural.

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Un invitado de excepción: VITARTIS visita las instalaciones de Huercasa

En Huercasa estamos viviendo una jornada muy especial. Los máximos representantes de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León, VITARTIS,  han realizado una visita por las instalaciones de Huercasa. Allí hemos tenido la oportunidad de enseñarles todos los procesos de producción que llevamos a cabo en la fábrica, en la que Huercasa utiliza la última tecnología en el procesado y envasado de productos.

Esta misma tarde, se celebra la Junta Directiva en la que juntos, definiremos los próximos retos en cuanto a innovación, formación, promoción comercial o colaboración entre socios, entre otros temas. Asimismo, se pondrán encima de la mesa los proyectos presentados y aprobados a convocatoria de la Dirección General de Industria e Innovación Tecnologíca de la Consejería de Economía y Empleo. Además, se abordarán nuevos proyectos, y se hablará de la participación de VITARTIS en ferias del Sector, entre otros asuntos.

Para Huercasa, esta visita es muy importante. Es un honor que representantes de otras empresas agroalimentarias de la región hayan estado presentes en nuestra sede, puidiendo estrechar lazos e intercambiar experiencias dentro de nuestro sector.

Vitartis

Vitartis es una agrupación eminentemente empresarial cuyo objetivo es incrementar la competitividad de la Industria Alimentaria de Castilla y León y de promover el desarrollo económico y social de la Región fomentando la innovación y mejora en todos los ámbitos y representando los intereses del sector ante las instituciones, las Administraciones públicas y las organizaciones económicas y sociales.

Está integrada por dos tipos de socios: socios empresariales, entre los que se encuentran empresas agroalimentarias y empresas con actividad biotecnológica y socios tecnológicos, que son Universidades y Centros de Investigación de la Región. De esta forma se establece un marco de colaboración inigualable que aúna en primer lugar dos sectores empresariales con muchos elementos en común y en segundo lugar conecta el mundo empresarial con el de la investigación.

Desde su constitución como Asociación en mayo de 2009, Vitartis ha triplicado su número de miembros, siendo el 80% de sus socios empresas (repartido entre grandes empresas y pymes), y concentra más del 30% de la facturación del sector agroalimentario de Castilla y León.

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Un primer puesto para despedir la temporada

Paulino Montero sale por la puerta grande en el último triatlón de la temporada. La prueba de Valbuena de Duero (Valladolid), congregó el pasado 19 de septiembre a  un total de 118 atletas. En una excelente tarde y con una temperatura que rondó los 28 grados, se celebraba el V Triatlón Bodegas Valbuena de Duero.

La natación, en aguas del Duero, contaba con una distancia de 650 metros. Paulino salía el tercero de su categoría en la prueba, “donde se nada la mayor parte del tiempo a contracorriente”, tal y como indica nuestro triatleta.

De la ribera del río tocó trasladarse hasta el casco urbano, donde se instaló la zona de transición, en la cual los participantes se quitaron el neopreno y cogieron sus bicicletas para completar una distancia de 20 kilómetros. Aquí está permitido el drafting lo que “hacía aun mas difícil recuperar el primer puesto”, según apunta Paulino. Otro factor a tener en cuenta es que había un desnivel de 400 metros. Pero gracias a ello, Montero conseguía lograr la remontada y llegar a los boxes en ese “ansiado primer puesto de la categoría”. En el tramo final de carrera a pie, nuestro triatleta conseguía mantener esa primera posición. De este modo se despide una nueva gran temporada de nuestro gran triatleta, un luchador nato, que nunca se rinde a pesar de las adversidades.

Él mismo hace balance de estos meses, en los que aún tiene la “espinita” clavada de no haberse clasificado para el Iron Man de Hawaii, pero en el resto de pruebas ha conseguido llegar a lo más alto consiguiendo los primeros puestos de las clasificaciones. Para el próximo año, Paulino participará en el Ironman de Niza, para intentar clasificarse de nuevo para el de Hawaii.

Para despedir la temporada, Paulino nos deja una sabia frase:  "Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: La volundad". Albert Einstein, científico alemán.