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Mazorca a la parrilla con pollo asado

• 1 pollo
• 1 limón
• 4 mazorcas de maíz
• aceite de oliva
• mantequilla
• hierbas aromáticas (perejil, estragón, tomillo, pimienta)
• sal
• zumo de limón

Salpimentamos el pollo e introducimos un limón dentro. Regamos con aceite y lo metemos en una bandeja al horno precalentado a 200º durante 45 min aprox. (depende de su peso). A mitad de cocción le añadimos el vino y lo vamos regando con su propio jugo. Dejamos ablandar la mantequilla y la batimos junto con las hierbas, la sal y el limón. Untamos las mazorcas con la mantequilla y las doramos en una parrilla o en una sartén. Servimos el pollo junto con las mazorcas. Podemos acompañarlo de unas patatas fritas o de un tomate al horno.