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Las Navidades ya quedaron atrás y, pese a los buenos propósitos previos a las fiestas, quien más y quien menos, todos hemos cometido algunos excesos en la mesa. Enero es un buen momento para recuperar o adquirir buenos hábitos nutricionales.

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Hace unos días, una oyente del programa de Radio Nacional ‘No es un día cualquiera’ se preguntaba en la sección que dirige José María Íñigo, ‘Hablemos español, leches’, por qué usamos una palabra en inglés en nuestro lema, Saborea el Country. Os lo explicamos.

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Huercasa participa en el Proyecto CIBENA de Mejora de la Cadena de Valor en la Producción de Superalimentos, financiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI).