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Remolacha cocida y pelada

Remolacha cocida y pelada

 

Conservación: A temperatura ambiente.

Formatos:
 · Remolacha 2/3 piezas.
 · Remolacha 4/6 piezas.
 · Remolacha cortada.
 · Remolacha Bio.

 

Sin gluten2 raciones

 

 · Energía: 134 kJ/32 kcal.
 · Grasas: 0 g. de las cuales
      saturadas: 0 g.
 · Hidratos de carbono: 5,8 g. de los cuales
      azúcares: 4,7 g.
 · Proteínas: 1,2 g.
 · Sal: 0,25 g.

REMOLACHA
Huercasa te ofrece su riquísima remolacha roja, frutos cultivados en nuestros campos con todo el cariño y acondicionados en nuestra planta para que lleguen a ti proporcionándote la máxima facilidad para su consumo. Nuestras remolachas ya están cocidas y peladas, por lo que te ahorramos todo el trabajo previo a su consumo. Además, ahora, si lo prefieres, también remolacha pelada y cocida en dados, para que sea aún más sencillo.

La remolacha cocida Huercasa es un producto seleccionado en el campo y acondicionado inmediatamente en nuestras instalaciones. Después de limpiarlo de hojas, tierra, piedrecitas y otras impurezas, recibe en nuestra planta un suave tratamiento térmico y es envasada para garantizar la máxima frescura y el mejor sabor y textura, con una vida útil de hasta seis meses. Comodidad, calidad y sabor en tu cocina.

PREPARACIÓN
Pruébala en ensaladas o incorpórala a tus guisos. También es una excelente opción para preparar batidos y smoothies con los más pequeños; combinada con fruta, tendrás una excelente merienda o tentempié, delicioso y lleno de nutrientes.

Información nutricional

PROPIEDADES
La remolacha cocida Huercasa tiene un bajo contenido en grasas. Un menor consumo de grasas contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo, lo que te ayuda a mantener tu corazón y tu sistema circulatorio a pleno rendimiento.

Otra de sus propiedades más interesantes es que es fuente de ácido fólico, fundamental durante el embarazo, ya que favorece la correcta formación de los tejidos del feto, especialmente de la médula espinal. También contiene betaína, que es un desintoxicante natural y que, según distintos estudios, mejora el rendimiento en la práctica deportiva.

Por si fuera poco, la remolacha tiene muy pocas calorías, por lo que está indicada en dietas de pérdida de peso, y tampoco hay problema en que lo tomen personas con hipertensión. Su bajo contenido en sal, de hecho, te ayuda a mantener la presión arterial dentro de sus parámetros normales.

CURIOSIDADES
A partir de la remolacha se extrae un pigmento natural, el que le confiere su color rojo característico, que se emplea frecuentemente en la industria agroalimentaria para la obtención de un colorante denominado rojo de remolacha. Este colorante es utilizado para dar color a algunos productos como sopas, licores, helados...

Otra curiosidad es que los romanos consideraban la remolacha un afrodisiaco, lo que puede estar relacionado con su elevado contenido en boro, directamente relacionado con la producción de hormonas sexuales humanas.

RECETAS

TIMBAL DE CALABAZA Y REMOLACHA

Una deliciosa ensalada templada que se prepara en media hora, gracias a la comodidad de partir de ingredientes ya cocidos como ha sido en esta ocasión la remolacha, la zanahoria y la calabaza.

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