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Carpaccio de remolacha, burrata y albahaca

Alégrate el día con este platazo lleno de color y disfruta de una receta fresca y deliciosa. Hoy te traemos: carpaccio de remolacha, burrata y albahaca. Una opción perfecta para una buena cenita o para sorprender a los tuyos en una ocasión especial.

Cualquier momento es perfecto para disfrutar y no puede ser más fácil de preparar.

Ingredientes
Elaboración
  1. Corta la remolacha en rodajas muy finas y colócalas en un plato.
  2. Añade la burrata sobre la remolacha y rómpela.
  3. Pica albahaca y añádela al plato.
  4. Añade los pistachos y alíñalo todo con el aceite de oliva y la sal.
     

 

¡Nuestro huerconsejo!

- Potencia aún más tu plato utilizando sal rosa del Himalaya. A diferencia de la sal común, que contiene sodio y yodo, la composición mineral de esta otra opción es mayor.

- Prueba a combinar otros frutos secos en la receta como pipas de calabaza o nueces. ¡Combina y triunfa!

 

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