Ensalada de hortalizas y garbanzos con bacalao y rúcula
El calor del verano aún no nos abandona y no apetece eternizarse en la cocina. Por eso, te traemos una receta secreta perfecta para estos días. Rápido, rico y sano, ¡qué más se puede pedir!
Ingredientes
- 1 Ensalada de garbanzos y hortalizas Huercasa
- 100 gramos de bacalao
- Aceite de oliva
- 20 gramos de rúcula
Elaboración
- Pica el bacalao en dados del tamaño que más te guste y saltéalo en una sartén.
- Abre la Ensalada de garbanzos y hortalizas Huercasa y sírvela en un bol.
- Añade el bacalao salteado y la rúcula.
- Aliña y mézclalo todo muy bien.
- ¡Así de fácil! Todo el sabor country en menos de 10 minutos.
¡Nuestro huerconsejo!
- Utiliza el aliño que viene con nuestra ensalada. ¡El aceite está buenísimo!
- ¿Te ha sobrado un poco? Añádelo a la receta de guiso de garbanzos con espinacas, ¡el bacalao le quedará de muerte!
