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Ensalada de judías verdes, remolacha y queso feta

Una ensalada tan completa como saludable, tan nutritiva como original. Con nuestra remolacha para ensalada, aliñada con jugo de manzana.

Ingredientes
  • 300 gr de judías verdes redondas cocidas
  • 250 gr de remolacha para ensalada Huercasa
  • 50 gr de queso feta
  • 1/2 cebolla morada
  • Unos piñones
Elaboración
  • Corta el queso feta en dados y reserva.
  • Por otro lado, corta la cebolla en tiras finas.
  • Coloca las judías verdes cocidas en una fuente y añade la cebolla.
  • Abre un paquete de remolacha para ensalada Huercasa y agrégalo a la ensalada. Mezcla bien para que se reparta el aliño de la remolacha y agrega el queso feta.
  • Finaliza añadiendo unos piñones.

 

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