Ensalada de judías verdes, remolacha y queso feta
Una ensalada tan completa como saludable, tan nutritiva como original. Con nuestra remolacha para ensalada, aliñada con jugo de manzana.
Ingredientes
- 300 gr de judías verdes redondas cocidas
- 250 gr de remolacha para ensalada Huercasa
- 50 gr de queso feta
- 1/2 cebolla morada
- Unos piñones
Elaboración
- Corta el queso feta en dados y reserva.
- Por otro lado, corta la cebolla en tiras finas.
- Coloca las judías verdes cocidas en una fuente y añade la cebolla.
- Abre un paquete de remolacha para ensalada Huercasa y agrégalo a la ensalada. Mezcla bien para que se reparta el aliño de la remolacha y agrega el queso feta.
- Finaliza añadiendo unos piñones.
