Mazorcas al grill HUERCASA con mayonesa de ajo
El sabor del maíz a la barbacoa ya es posible en casa con el nuevo maíz al grill Huercasa. Solo unos minutos de sartén o de micro, y disfrútalo como más te apetezca; por ejemplo, con la salsa casera de ajo que hoy te proponemos.
Ingredientes
- 2 mazorcas al grill Huercasa
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- 1 cucharada de vinagre
- 150 ml de aceite de oliva suave
- Sal
Elaboración
- Coloca las mazorcas al grill Huercasa en un plato y caliéntalas al microondas.
- Por otro lado, prepara la mayonesa. Pela y pica un diente de ajo y ponlo en un vaso de batidora.
- Añade al vaso el huevo, una pizca de sal y el vinagre.
- Comienza a batir, pegando la batidora al fondo del vaso y añadiendo muy despacio el aceite en forma de chorro muy fino.
- Cuando empiece a emulsionar, sigue batiendo subiendo y bajando la batidora hasta que la mayonesa tenga consistencia.
- Sirve las mazorcas con la sala para acompañar tus platos favoritos.
