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TORTILLA DE BONIATO

Se acerca la hora de irse a la cama y no hay mejor manera de despedir el día que con una tortilla rica rica… ¡pero de forma diferente! Sorprende a los pequeñines con nuestra tortilla de boniato. Ya verás, ¡les encantará!

Tus nenes estarán sanos y llenos de energía con este plato. El boniato es una gran fuente de vitamina A, un nutriente esencial que ayuda al funcionamiento normal del sistema inmunitario.

Ingredientes
Elaboración
  1. Pica el boniato Huercasa en láminas finas.
  2. Bate los huevos en un bol con un poco de sal y mézclalo con el boniato.
  3. Calienta una sartén con un poco de aceite y cuando esté bien caliente echa la mezcla. Cuaja por ambos lados como si fuese una tortilla de patata tradicional.

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Blanco y en Botella S.L.