WOK DE BASTONES DE ZANAHORIA Y CHAMPIÑONES CON GAMBAS Y SALSA TERIYAKI
¡Konnichiwa! Bienvenido a la vuelta al mundo de la mano de Huercasa. Con la Zanahoria cocida en bastones y la salsa teriyaki prepárate para viajar hasta Japón en sólo 10 minutos.
Ingredientes
- 1 paquete de zanahoria cocida en bastones Huercasa de 200 gr.
- 50-100 gramos de gambas
- 125 gramos de champiñones frescos
- Salsa teriyaki
- Aceite de oliva
Elaboración
- Corta los champiñones en láminas más o menos finas.
- Echa tres cucharadas de aceite en un wok y saltea los champiñones hasta que estén tiernos.
- Abre el paquete de zanahoria cocida en bastones Huercasa e incorpóralo al wok. Mézclalo todo bien.
- Añade las gambas y saltea.
- Añade tres cucharadas de salsa teriyaki y saltea hasta que esté todo bien hecho.
- ¡El viaje está listo! Coge unos palillos y teletranspórtate hasta Oriente.
¡Nuestro huerconsejo!
- Si utilizas las gambas con cáscara obtendrás mucho más sabor en tu plato. ¡El mar en tu plato!
- Si te sobran bastones de zanahoria puedes usarlos para untar en el humus rosa, ¡está riquísimo!
