Zanahoria salteada con brócoli rallado
¡Nuestra receta de hoy lo tiene todo! Un plato bajo en calorías, sin gluten, vegano y perfecto para mimar nuestro cuerpo.
Hoy toca: ¡Zanahoria salteada con brócoli rallado! Ideal para disfrutar de una cenita ligera o de un primer plato lleno de vitaminas.
Tener poquito tiempo para cocinar no tiene que significar comer mal y con este platazo lo vas a comprobar. ¡Prepárate!
Ingredientes
- 1 paquete de zanahoria en bastones cocida Huercasa o 200 gramos de zanahoria cocida
- 1 brócoli
- Aceite
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 diente de ajo
- Sal
Elaboración
- Ralla finamente un poco del brócoli.
- Calienta una sartén con un poquito de aceite y añade 1 cucharadita de jengibre rallado y 1 diente de ajo.
- Añade el paquete de zanahoria cocida, el brócoli rallado y saltéalo todo durante varios minutos.
- Sazónalo a tu gusto y emplata.
¡Nuestro huerconsejo!
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