Halloween es la excusa perfecta para pasarlo en grande en casa con los peques… ¡y también para preparar snacks saludables de Halloween que sean tan ricos como terroríficos! Cocinar en familia ayuda a crear recuerdos, fomenta buenos hábitos alimentarios desde la infancia y, además, permite incorporar hortalizas y verduras de forma divertida.
En este post te damos algunos consejos para preparar snacks de Halloween saludables y seis recetas fáciles que puedes hacer con productos Huercasa.
Tips para hacer snacks saludables de Halloween
- Cambia el azúcar por ingredientes naturales: frutas, dátiles, plátano maduro o compota de manzana funcionan muy bien.
- Incluye hortalizas de forma creativa: la remolacha, el maíz o la patata pueden formar parte de recetas dulces y saladas.
- Juega con las formas: utiliza cortadores con motivos de Halloween (fantasmas, calabazas, arañas…) para que resulten más divertidos.
- Evita los ultraprocesados: no hace falta recurrir a productos industriales para hacer una fiesta inolvidable.
- Decora con sentido del humor: ojos de azúcar, salsa de yogur, semillas o frutos secos pueden dar el toque final perfecto.
Crispies de arroz integral con forma de momia
Ingredientes:
- 100 g de arroz integral BIO cocido Huercasa
- 3 cucharadas de crema de cacahuete natural
- 2 cucharadas de sirope de agave o miel
- Chocolate blanco para decorar
- Ojos de azúcar (opcional)
Preparación:
- Mezcla el arroz con la crema de cacahuete y el sirope hasta obtener una masa compacta.
- Extiende sobre una bandeja y refrigera 30 min.
- Corta en barritas rectangulares.
- Funde el chocolate blanco y decora con líneas cruzadas (como vendas).
- Añade los ojos de azúcar para completar el efecto momia.
- Guarda en la nevera hasta servir.
Gofres de maíz con cúrcuma y toques monstruosos
Ingredientes:
- 1 mazorca de maíz dulce Huercasa (desgranada)
- 1 huevo
- 80 ml de bebida vegetal
- 80 g de harina de avena
- 1 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- Unas gotas de colorante verde alimentario (opcional)
Preparación:
- Tritura todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Añade colorante si deseas un efecto más “Halloween”.
- Cocina en una gofrera bien engrasada hasta que estén dorados.
- Decora con frutas negras o toppings saludables.
Hummus de garbanzos y tahini negro
Ingredientes:
- 1 paquete de garbanzos cocidos Huercasa
- 1 cucharada de tahini negro (o tahini normal con tinta vegana)
- Zumo de medio limón
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharada de AOVE
- Sal al gusto
- Yogur vegetal y aceitunas negras para decorar
Preparación:
- Tritura todos los ingredientes hasta obtener una crema muy suave.
- Sirve en un bol y dibuja una telaraña con yogur vegetal.
- Corta aceitunas negras para hacer una araña comestible.
Patatas Jack-o’-lantern al horno
Ingredientes:
- 1 paquete de patata BIO Huercasa con piel
- AOVE
- Sal gruesa o en escamas
- Romero fresco (opcional)
- Especias al gusto: ajo en polvo, pimentón dulce o picante…
Preparación:
- Corta las patatas en rodajas de 1 cm con piel.
- Recorta caras de calabaza con cuchillo o molde.
- Seca bien con papel absorbente.
- Coloca sobre papel de horno o bandeja de air fryer.
- Unta con aceite, sal y especias por ambas caras.
- Hornea a 200 ºC (20-25 min) o en air fryer (15-18 min) hasta que estén doradas y tiernas.
Truco final: Añade romero fresco al final para un aroma delicioso.
Cupcakes sangrientos de remolacha
Ingredientes:
- 100 g de remolacha cocida Huercasa
- 1 huevo
- 2 cucharadas de cacao puro
- 4 cucharadas de harina de avena
- 1 cucharadita de levadura
- 2 cucharadas de bebida vegetal
- 1 cucharada de sirope de dátil o miel
Preparación:
- Tritura la remolacha hasta que quede un puré fino.
- Añade el resto de ingredientes y mezcla bien.
- Reparte en moldes de cupcake y hornea a 180 ºC durante 15-18 min.
- Decora con crema de queso natural teñida con remolacha o colorante rojo y toppers terroríficos.
Batido sangriento
Ingredientes:
- 1 remolacha cocida pequeña Huercasa
- 1 plátano maduro
- 200 ml de bebida vegetal fría
- 1 cucharada de cacao puro
- Hielo
Preparación:
- Tritura todos los ingredientes hasta conseguir un batido cremoso y de color rojo intenso.
- Sirve en vasos decorados por fuera con sirope rojo o pintura comestible para efecto sangre.
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