BROCHETAS DE MAÍZ Y POLLO CON HORTALIZAS

BROCHETAS DE MAÍZ Y POLLO CON HORTALIZAS

¡Las mazorcas de maíz son las estrellas del verano! Pruébalas en estas brochetas que te proponemos. Saludables y divertidas, son ideales para barbacoa, pero también puedes prepararlas en casa, a la plancha o en sartén.

Tiempo aproximado

30 minutos

Raciones

4 brochetas

Ingredientes

Elaboración

  • Corta el pimiento en trozos grandes y haz lo mismo con la pechuga de pollo.
  • Así mismo, corta el calabacín en rodajas gruesas.
  • Clava una mazorca en un palo de brocheta y, a continuación, pon un trozo pollo, uno de pimiento, uno de calabacín y otro más de pollo y pimiento.
  • Repite hasta tener cuatro brochetas y salpimiéntalas al gusto.
  • Cocínalas en una sartén, en plancha o barbacoa, con aceite de oliva, hasta que se doren por todos sus lados y sirve.
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