CARPACCIO DE REMOLACHA, BURRATA Y ALBAHACA

CARPACCIO DE REMOLACHA, BURRATA Y ALBAHACA

Alégrate el día con este platazo lleno de color y disfruta de una receta fresca y deliciosa. Hoy te traemos: carpaccio de remolacha, burrata y albahaca. Una opción perfecta para una buena cenita o para sorprender a los tuyos en una ocasión especial.

Cualquier momento es perfecto para disfrutar y no puede ser más fácil de preparar.

Tiempo aproximado

5 minutos

Raciones

2 personas

Ingredientes

Elaboración

  1. Corta la remolacha en rodajas muy finas y colócalas en un plato.
  2. Añade la burrata sobre la remolacha y rómpela.
  3. Pica albahaca y añádela al plato.
  4. Añade los pistachos y alíñalo todo con el aceite de oliva y la sal.

¡NUESTRO HUERCONSEJO!

  • Potencia aún más tu plato utilizando sal rosa del Himalaya. A diferencia de la sal común, que contiene sodio y yodo, la composición mineral de esta otra opción es mayor.
  • Prueba a combinar otros frutos secos en la receta como pipas de calabaza o nueces. ¡Combina y triunfa!
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