LOMO DE MERLUZA CON PATATAS Y TOMATE
Después de un día intenso de clases, carreras y emociones los pequeños de la casa necesitan recuperar energías. Y tú no perderlas pensando en la cena. Por eso te presentamos la primera receta The Papas & the Mamas: lomo de merluza con patatas y tomate. ¡Una cena rica, sana y completa!
La patata es el acompañamiento perfecto para las cenas de los niños. Bajo contenido en azúcares y nada de grasa, ideal para que las coman antes de irse a la cama.
Ingredientes
- 1 paquete Patata cocida Huercasa
- 4 lomos de merluza
- 2 tomates
- Sal
- Aceite de oliva
- Perejil
Elaboración
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Corta las patatas en rodajas.
- Lava y corta los tomates en rodajas.
- Pon en una fuente de horno una cama de rodajas de tomate, encima una cama de rodajas de patata y encima los lomos de merluza.
- Riega todo con un chorro de aceite de oliva y un poco de sal.
- Hornea 10 minutos a 200ºC.
- Sírvelo en un plato bonito y espolvorea perejil fresco picado por encima. ¡Le dará ese toque rico rico!
