Pasar al contenido principal

HUMMUS DE GARBANZO

Se puede consumir con cualquier tipo de pan (igual que el paté). Una manera muy sana de tomarlo es hacer unos palitos de zanahoria, pepino y hojas de endivia para untar el hummus en ellos.

Ingredientes
  • 1 bolsa de garbanzos cocidos HUERCASA
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada sopera de sésamo en grano
  • Zumo de ½ limón
  • 1 cucharita de café de comino
  • Aceite de oliva y sal al gusto
  • Pimentón para decorar
Elaboración

Paso 1
Abrimos la bolsa de garbanzos y escurrimos el líquido.

Paso 2
Ponemos en el vaso de batidora los garbanzos, el ajo, el sésamo, el comino y el zumo de limón.

Paso 3
Batimos hasta conseguir una textura suave.

Paso 4
Ponemos el hummus en un recipiente, aplastándolo bien. Lo rociamos con aceite de oliva y pimentón.

Se puede consumir con cualquier tipo de pan (igual que el paté). Una manera muy sana de tomarlo es hacer unos palitos de zanahoria, pepino y hojas de endivia para untar el hummus en ellos.

Copyright © Huercasa - Todos los derechos reservados

Blanco y en Botella S.L.